Oca (Oxalis tuberosa)
Oca afkomstig uit Zuid-Amerika en groeit in de Andes op zeer grote hoogte. Zesduizend jaar geleden werd deze al door de Inca’s gegeten. Een makkelijk te groeien groente, met weinig onderhoud. Precies waar ik naar op zoek ben en besluit twee soorten uit te proberen dit jaar. White wonder en New Zealand, ik ben erg …